市民买到蓝色萝卜 食用并无异常

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本报讯 记者 郑婷影 见过白萝卜、胡萝卜，可是白萝卜切开后里面竟然是蓝色的，您见过吗？家住市区时代花园的王女士却买到了一个白萝卜，里面切出来竟然蓝心的。这是自然现象还是被污染了？这样的萝卜还能吃不...

本报讯 记者 郑婷影 见过白萝卜、胡萝卜，可是白萝卜切开后里面竟然是蓝色的，您见过吗？家住市区时代花园的王女士却买到了一个白萝卜，里面切出来竟然蓝心的。这是自然现象还是被污染了？这样的萝卜还能吃不？

日前，王女士在家附近的平价超市买了一根大白萝卜，中午做饭时切开一看，竟发现萝卜靠底的部位中间的颜色是蓝色的。 这根浅蓝色的萝卜闻起来没有什么怪味儿，当时就觉得奇怪。 王女士从来没遇到过这样的事情。记者见到王女士已经把萝卜皮削掉了，剩下的萝卜也切成了块状，仔细看，很多块萝卜都呈现出蓝颜色，晶莹剔透，就是白色里夹杂着蓝色。王女士向朋友咨询，有人告诉她是正常现象，自家种的萝卜也曾出现这种情况，她把萝卜煲了排骨汤，发现并无异样，味道也无异常。

记者了解到，刀在切萝卜前接触了其他蓝颜色的东西，然后再来切萝卜，可能会导致萝卜是蓝色的；此外， 蓝心 萝卜可能是异花授粉造成的，即蜜蜂采摘花粉时把红心萝卜的花粉和白心萝卜的花粉弄到了一起，杂交而成的品种，这种情况下的萝卜最好不要轻易食用。

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